A fehérjeszeletek napjainkra a funkcionális élelmiszerek egyik legnépszerűbb termékcsoportjává váltak, miközben a fogyasztói elvárások is egyre összetettebbek. A funkcionalitás mellett egyre fontosabb szerepet kap az íz, a textúra és a klasszikus édességekhez hasonló élvezeti érték. Erre az igényre reagál a BioTechUSA saját fejlesztésű újdonsága, a Crush, ami egyben a BioTechUSA szadai gyártóközpontjában megvalósított, mintegy 5,5 milliárd forintos multilayer szeletsor-beruházás egyik első kézzelfogható eredménye.

Négy ízzel indul hódító útjára a Crush

Hogy kinek melyik lesz a crush-a, az már ízlés kérdése: az új termék októbertől négy változatban érkezik, a fogyasztók Mogyorókrém nugát, Dubai csokoládé stílusú, Tripla csokoládé és Pisztácia-fehércsokoládé ízek közül választhatnak.

A termék különlegességét a többféle réteg és textúra találkozása adja: az ízesített, fehérjetartalmú krémes tölteléket egy lágy réteg öleli körbe, amelyet ropogós tejfehérje-extrudátum golyócskák tesznek izgalmassá, kívül pedig tejcsokoládé- vagy fehércsokoládé-bevonat koronázza meg, valamint a fehérjedús összetételt a tejfehérje mellett a hidrolizált marhakollagén is gazdagítja.

Az egyes ízek nemcsak aromájukban, hanem töltelékükben és bevonatukban is eltérnek egymástól: a Dubai csokoládé stílusú és a Pisztácia-fehércsokoládé ízesítésű szeletek tölteléke pisztácia pasztát, a Mogyorókrém nugát ízesítésű szelet tölteléke mogyoró pasztát tartalmaz, a Tripla csokoládé szelet tölteléke pedig 10% kakaót tartalmaz. *A Dubai csokoládé stílusú, a Mogyorókrém nugátos és a Tripla csokoládés szeletet tejcsokoládé, a Pisztácia-fehércsokoládé változatot pedig fehércsokoládé borítja.

A fejlesztés során fontos szempont volt, hogy a magas fehérje- és alacsony cukortartalom mellett az édességekre jellemző desszertélmény is hangsúlyos maradjon: a Crush valamennyi változata legalább 33 százalék fehérjét tartalmaz, cukortartalma pedig legfeljebb 2,3 gramm a 45 grammos termékben.

A Crush azoknak szól, akik tudatosabban szeretnének nassolni, de nem akarnak lemondani az édességekhez kapcsolódó ízélményről. Legyen szó a délutáni édességvágyról, egy gyors snackről két meeting között, az edzés utáni falatozásról vagy egy útközbeni nassolásról, a Crush könnyen helyet találhat a mindennapokban.

Hároméves fejlesztés után új szintre lépett a szeletgyártás

A Crush gyártását a BioTechUSA saját tulajdonban lévő szadai telephelyén működő új multilayer szeletsor teszi lehetővé, melynek eredményeképpen a korábbi, 20 millió single layer szelet előállítására alkalmas sorukkal kiegészülve összgyártási kapacitásuk eléri a 75 millió szeletet évente. A fejlesztési projekt tervezési és kivitelezési szakasza összességében 3 évig tartott, a beruházás értéke pedig mintegy 5,5 milliárd forint volt.

A multilayer szeletsorban rejlő lehetőségek tárháza „végtelen”, általa a cégcsoport rugalmasan képes alkalmazkodni a fogyasztói elvárásokhoz: többféle töltelék, csokoládébevonat, szóróanyag, illetve massza kialakítására is lehetősége nyílik. Ez pedig nem csupán a saját termékfejlesztésben, hanem a bérgyártási konstrukciókban is komoly versenyelőnyt jelent a BioTechUSA és B2B partnerei számára. A saját gyártósor emellett új távlatokat nyit a márka számára: a most bevezetett négy íz csupán a kezdet, a jövőben pedig folyamatosan bővülő, teljes mértékben saját fejlesztésű ízválaszték, limitált kiadások és egyedi együttműködések révén tovább formálódik majd a Crush desszertélmény.

A BioTechUSA számára önmagában is komoly versenyelőnyt jelent a saját gyártási és fejlesztési háttér, amely az étrend-kiegészítő és funkcionális élelmiszerpiacon korántsem általános. Az in-house know-how és a saját gyártókapacitás lehetővé teszi, hogy a vállalat gyorsan és rugalmasan reagáljon a fogyasztói és partneri igényekre. Ehhez társul a Crush további különlegessége: a több réteget és eltérő textúrákat egyesítő terméket a BioTechUSA saját technológiájával, bérgyártó bevonása nélkül állítja elő, ami ilyen terméktulajdonságok mellett Európában is egyedülállónak számít.

Itthon és külföldön is hódító útjára indul a Crush

A BioTechUSA Crush termékcsaládja 2026. október közepétől elérhető lesz a márka hazai és külföldi saját és partnerüzleteiben, valamint webshopjain és viszonteladói oldalakon keresztül 890 Ft-os fogyasztói áron. Saját üzlethálózatuk mellett Magyarországon a megjelenést követően már több hipermarketben, a Wolt Market és a Kifli kínálatában, valamint számos benzinkúton is megtalálható lesz. A Crush kiemelt nemzetközi piacai Szlovákia, Spanyolország, Franciaország, Németország, Lengyelország, Olaszország és Románia lesznek, ahol az értékesítést omnichannel marketingkampány is támogatja. A BioTechUSA több mint 100 országot lefedő nemzetközi jelenlétére építve a termék a bevezetést követően fokozatosan további piacokon és egyre több értékesítési ponton is elérhetővé válik majd.